Élelmiszertudományi Komplex Bizottság
(a IV. és a VII. Osztály közös bizottsága)
Beszámoló a bizottság 2007. évi munkájáról
Beszámoló a bizottság 2003-2005. évi munkájáról
Beszámoló a bizottság 2005. évi munkájáról
Beszámoló a bizottság 2004. évi munkájáról
Beszámoló a bizottság 2003. évi munkájáról
Beszámoló a bizottság 1999-2002. évi munkájáról
Beszámoló a bizottság 2000. évi tevékenységéről
| A bizottság elnöke: | A bizottság társelnöke: | A bizottság titkára: |
| Farkas József, r. t. Budapesti Corvinus Egyetem | Pais István, a mgazd. tud. dr. Budapesti Corvinus Egyetem | Hajós Gyöngyi, az MTA Doktora Központi Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet Salgó András, az MTA Doktora Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki Kar |
| A bizottság örökös tiszteletbeli elnöke: Holló János, r. t. 1121 Bp. Csermely út 14/a | ||
| A bizottság tagjai: | |
| Barna Mária, az orvtud. kand. | Semmelweis Egyetem Egészségügyi Főiskola Dietetikai Tanszék E-mail: drbarnam@hotmail.com |
| Bánáti Diana, a mezőgazd. tud. kand. | Központi Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet E-mail: d.banati@cfri.hu |
| Beczner Judit, a kém. tud. kand. | Központi Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet E-mail: j.beczner@cfri.hu |
| Biacs Pérer, a kém. tud. dr. | Földművelésügyii és Vidékfejlesztési Minisztérium E-mail: h8440bia@ella.hu |
| Deák Tibor, a biol. tud. dr. | Budapesti Corvinus Egyetem Mikrobiológiai és Biotechnológiai Tanszék E-mail: tibor.deak@uni-corvinus.hu |
| Fodor Péter, a kém. tud. dr. | Budapesti Corvinus Egyetem E-mail: peter.fodor@uni-corvinus.hu |
| Gasztonyi Kálmán, a kém. tud. kand. | ny. egyetemi tanár E-mail: gasztonyik@dpg.hu |
| Gelencsér Éva, a kém. tud. kand. | Központi Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet E-mail: e.gelencser@cfri.hu |
| Halász Anna | Központi Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet E-mail: a.halasz@cfri.hu |
| Hoschke Ágoston, a kém. tud. kand. | Budapesti Corvinus Egyetem Egyetem Sör- és Szeszipari Tanszék E-mail: agoston.hoschke@uni-corvinus.hu |
| Kiss István, a kém. tud. dr. | Budapesti Corvinus Egyetem Hűtő- és Állatitermék Technológiai Tanszék E-mail: istvan.kiss@uni-corvinus.hu |
| László Elemér, a kém. tud. dr. | Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki Kar Mezőgazdasági Kémiai Technológiai Tanszék E-mail: elaszlo@mail.bme.hu |
| Lásztity Radomír, a kém. tud. dr. | Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki Kar Biokémiai és Élelmiszertechnológiai Tanszék E-mail: lasztity@mail.bme.hu |
| Sebők András, a kém. tud. kand. | Campden & Chorleywood Élelmiszeripari Fejlesztési Intézet E-mail: a.sebok@campdenkht.com |
| Sevella Béla, a kém. tud. kand. | Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki Kar Mezőgazdasági Kémiai Technológia Tanszék E-mail: bsevella@mail.bme.hu |
| Simonné Sarkadi Lívia, a kém. tud. kand. | Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki Kar Biokémiai és Élelmiszertechnológiai Tanszék E-mail: sarkadi@mail.bme.hu |
| Szilágyi Mihály, a mezőgazd. tud. dr. | E-mail: miszilagyi@axelero.hu |
| Szollár Lajos, az orvtud. dr. | Semmelweis Egyetem Kórélettani Intézet E-mail: szollaj@net.sote.hu |
| Tömösközi Sándor, a kém. tud. kand. | Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki Kar Biokémiai és Élelmiszertechnológiai Tanszék E-mail: tomoskozi@mail.bme.hu |
| Váradi Mária, a kém. tud. kand. | Központi Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet E-mail: m.varadi@cfri.hu |
| Állandó meghivottak | |
| Biró György | E-mail: h7639bir@ella.hu |
| Incze Kálmán | E-mail: OHKI@interware.hu |
| Perédi József | E-mail: jolan.kolostor@uni-corvinus.hu |
| Szeitzné Szabó Mária | E-mail: maria.szabo@mebih.gov.hu |
| Szalai Lajos | E-mail: lajos.szalai@uni-corvinus.hu |
| Körmendi László | E-mail: ohki@interware.hu |
| Balla Csaba | E-mail: csaba.balla@uni-corvinus.hu |
| Kaffka Károly | E-mail: karoly.kaffka@uni-corvinus.hu |
| Nyeste László | E-mail: lnyeste@mail.bme.hu |
Biomérnöki Munkabizottság
(közös a Műszaki Kémiai Komplex Bizottsággal)
Beszámoló a munkabizottság 2007. évi munkájáról
Beszámoló a munkabizottság 2005. évi munkájáról
| Elnök: Sevella Béla, a kém. tud. kand. | BME Vegyészmérnöki Kar Mezőgazdasági Kémiai Technológia Tanszék 1111 Budapest, Szt. Gellért tér 4. Tel.: 4632595 Fax: 4632598 E-mail: bsevella@mail.bme.hu |
| Titkár: Sveiczer Ákos | BME Vegyészmérnöki Kar Mezőgazdasági Kémiai Technológiai Tanszék 1111 Budapest, Szt. Gellért tér 4. Tel.: 4632349 Fax: 4632598 E-mail: asveiczer@mail.bme.hu |
Élelmiszer-analitikai és Élelmiszer-minőségi Munkabizottság
(közös az Analitikai Kémiai Bizottsággal)
Beszámoló a munkabizottság 2007. évi munkájáról
Beszámoló a munkabizottság 2005. évi munkájáról
| Elnök: Váradi Mária, a kém. tud. kand. | Központi Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet 1022 Budapest, Herman O. út 15. Tel.: 355-8982 E-mail: m.varadi@cfri.hu |
| Titkár: Tömösközi Sándor, a kém. tud. kand. | BME Vegyészmérnöki Kar Biokémiai és Élelmiszertechnológiai Tanszék 1111 Budapest, Műegyetem rkp. 3-9. Tel.: 463-1419 E-mail: tomoskozi@mail.bme.hu |
Élelmiszer-mikrobiológiai és Élelmiszer-biztonsági Munkabizottság
Beszámoló a munkabizottság 2007. évi munkájáról
Beszámoló a munkabizottság 2005. évi munkájáról
| Elnök: Kiss István, a kém. tud. dr. | Budapesti Corvinus Egyetem Hűtő- és Állatitermék Technológiai Tsz. 1118 Budapest Ménesi út 43-45. Tel:482 6303 Fax:482 6321 E-mail: istvan.kiss@uni-corvinus.hu |
| Titkár: Lehoczkiné Tornai Judit, a mgazd. tud. kand. | Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kar Mezőgazdasági és Ipari Mikroorganizmusok Nemzeti Gyűjteménye 1118 Budapest, Somlói út 14-16. Tel./fax: 482 6322 E-mail: judit.tornai@uni-corvinus.hu |
Élelmiszerfehérje-kémiai Munkabizottság
Beszámoló a munkabizottság 2007. évi munkájáról
Beszámoló a munkabizottság 2005. évi munkájáról
| Elnök: Simonné Sarkadi Lívia, a kém. tud. kand. | BME Vegyészmérnöki Kar Biokémiai és Élelmiszertechnológiai Tanszék 1111 Budapest, Műegyetem rkp. 3-9. Tel.: 463- 3862 E-mail: sarkadi@mail.bme.hu |
| Társelnök: Szentpétery Zsolt, a mgazd. tud. kand. | SZIE Gépészmérnöki Kar, Műszaki-Gazdaságtani Tanszék 2103 Gödöllő Páter Károly u. 1. e-mail: szentpet.mugt@mgk.gau.hu |
| Titkár: Cserhalmi Zsuzsanna PhD | Központi Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet 1022 Budapest, Herman Ottó u. 15. Tel.: 355-8864 Fax: 355 89 28 E-mail: zs.cserhalmi@cfri.hu |
Lipidkémiai Munkabizottság
Beszámoló a munkabizottság 2007. évi munkájáról
Beszámoló a munkabizottság 2005. évi munkájáról
| Elnök: Szollár Lajos, az orvtud. dr. | SE Kórélettani Intézet 1089 Budapest, Nagyvárad tér 4. Tel: 210-4409 E-mail: szollaj@net.sote.hu, solpir@net.sote.hu |
| Tiszteletbeli elnök: Kurnik Ernő, r. t. | 7625 Pécs, Mikszáth K. u. 4. Tel.: 76-316153 |
| Titkár: Tomsits Erika, az orv. tud. kand. | SE ÁOK II. Gyermekgyógyászati Klinika 1094 Budapest. Tűzoltó u. 7-9. Tel: 459-1500 E-mail: tomeri2@gyer2.sote.hu |
Mikroelem Munkabizottság
Beszámoló a munkabizottság 2007. évi munkájáról
Beszámoló a munkabizottság 2005. évi munkájáról
| Elnök: Szilágyi Mihály, a mezőgazd. tud. dr. | 1034 Budapest, Szőlő u. 37. Tel.: 368-3678, E-mail: miszilagyi@axelero.hu |
| Tiszteletbeli elnök: Pais István, a mgazd. tud. dr. | Szent István Egyetem 1118 Bp. Villányi út 29-35. |
| Titkár: Gergely Anna | Fodor József OKK Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet 1097 Budapest, Gyáli út 3/a Tel.: 476-6441 Fax: 215 15 45 E-mail: anna.gergely@mail.com |
Poliszacharidkémiai Munkabizottság
Beszámoló a munkabizottság 2007. évi munkájáról
Beszámoló a munkabizottság 2005. évi munkájáról
| Elnök: László Elemér, a kém. tud. dr. | BME Vegyészmérnöki Kar Mezőgazdasági Kémiai Technológiai Tanszék 1111 Budapest, Szt. Gellért tér 4. Tel: 463 2164 Fax: 463 2598 E-mail: elaszlo@mail.bme.hu |
| Titkár: Réczey Istvánné, a kém. tud. kand. | BME Vegyészmérnöki Kar Mezőgazdasági Kémiai Technológiai Tanszék 1111 Budapest, Szt. Gellért tér 4. Tel: 463 2843 Fax: 463 2598 E-mail: ireczey@mail.bme.hu |
Táplálkozástudományi Munkabizottság
Beszámoló a munkabizottság 2007. évi munkájáról
Beszámoló a munkabizottság 2005. évi munkájáról
| Elnök: Barna Mária, az orvtud. kand. | SE Egészségügyi Főiskolai Kar Dietetikai Tanszék 1088 Budapest, Vas u. 17. Telefon: 486-4832 Fax: 486-2761 E-mail: drbarnam@freemail.hu |
| Titkár: Lichthammer Adrienn, főiskolai tanársegéd | SE Egészségügyi Főiskolai Kar Dietetikai Tanszék 1088 Budapest, Vas u. 17. Telefon: 486-4832 Fax: 486-2761 E-mail: lichthammera@freemail.hu, lichthammera@se-efk.hu |